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发酵酒糟做饲料喂猪养鸡技术

时间:2015-12-31 16:17来源:饲料发酵技术 作者:百益宝 点击:

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酒糟含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、高热量。粗蛋白质含量高于玉米54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于在发酵过程中微生物的繁殖和积累,蛋白质组分中的氨酸和物种平衡,基本上是全价的。酒糟也是非常丰富的矿物质,包括钙、铁等微量元素超过10倍高于小麦含量,

  酒糟含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、高热量。粗蛋白质含量高于玉米54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于在发酵过程中微生物的繁殖和积累,蛋白质组分中的氨酸和物种平衡,基本上是全价的。酒糟也是非常丰富的矿物质,包括钙、铁等微量元素超过10倍高于小麦含量,玉米。农村现在普遍使用酒糟直接饲喂牲畜,未能将大量的蛋白质,很难被吸收利用,造成很大的浪费。这将需要喂养后用百益宝饲料发酵剂发酵处理酒糟,但因为不同类别的酒糟和存储时间,需要采取不同的加工方法。

  一、啤酒糟根本不算是酒糟,因为它是麦芽,啤酒糖化过程中过滤后的残渣,可直接获得而不是通过发酵处理,所以最轻的损伤程度,相对也比较丰富的营养物质,但也因为这样,很容易变质变酸,所以,尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。如果可能的话,尽量使用当天的工厂,啤酒糟发酵处理(有条件的粉碎处理是最好的,和降解过程中,效果是非常好的)。具体操作如下:用玉米淀粉酒糟(谷粉、粉、麸皮、高粱、马铃薯淀粉)按八比二,百益宝饲料发酵剂添加比例为1到2‰、混合和控制水分含量在60%(最好用手抓云,有水从你的手指之间的密封,但不要降为度),混合成的缸或池压实后,用塑料薄膜密封,也可以直接把嘴紧紧装在密封的塑料袋。密封发酵可饲喂三天。

  二、白酒糟通常与高粱、玉米、大麦等多种纯粮发酵,淡褐色,有一个舒适的酒醅的味道,稍甜和麦芽味,白酒类差相对于啤酒好稍长的存储时间。但不宜在发酵后的时间过长,也要尽量选择新鲜的发酵剂。具体的操作方式基本可以参照发酵啤酒糟。
 
  三、不新鲜酒糟中会不可避免地遇到在发酵酒糟的过程没有新鲜酒糟,因为长时间生产出模具中的空气的露点,加上酸性加重,直接发酵是取得好效果是很困难的,所以对干燥的要求(或干燥)后发酵后,最好是再烘干粉碎后,变成酒糟粉,处理更方便。具体操作如下:用玉米淀粉酒糟(谷粉、粉、麸皮、高粱、马铃薯淀粉)按七比三,百益宝饲料发酵剂的添加比例3-4‰比例、混合和控制水分含量在60%(最好用手抓云,有水从你的手指之间的密封,但不要降为度),混合成的缸或池压实后,用塑料薄膜密封,也可以直接把嘴紧紧装在密封的塑料袋。密封发酵可饲喂三天。
 
  发酵酒糟后,如果因为某些原因而长期保存,酒糟发酵后的材料应密封严密,压实压实过程中,尽量排出里面的空气袋,所以基本上可以持续大约一年半。

(责任编辑:百益宝em菌)
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