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潲水发酵前后营养成分的变化

时间:2016-05-09 09:23来源:饲料发酵技术 作者:百益宝em菌 点击:

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利用 百益宝 微生物 饲料发酵剂 发酵潲水, 由于新方法发酵添加了豆粕(或棉菜粕,花生麸)等蛋白质饲料,发酵后的潲水蛋白得到保证,一般达到18%左右;添加了磷酸氢钙或过磷酸钙,不仅能促进发酵,还解决了磷和钙不足的问题;采用 百益宝饲料发酵剂 发酵,

 

潲水发酵前后营养成分的变化

利用百益宝微生物饲料发酵剂发酵潲水,由于新方法发酵添加了豆粕(或棉菜粕,花生麸)等蛋白质饲料,发酵后的潲水蛋白得到保证,一般达到18%左右;添加了磷酸氢钙或过磷酸钙,不仅能促进发 酵,还解决了磷和钙不足的问题;采用百益宝饲料发酵发酵,可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解,降低了酸度和酒 度,提高了糖分,并大大改善适口性;使用时添加多种维生素,保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。

以米饭为主的潲水(加菜粕)发酵前后营养成分的变化表

项目

干物质中的营养价值表

(烘干后测定)(%)

水分

粗蛋白

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

粗灰分

消化能Mcal/kg

代谢能Mcal/kg

可消化蛋白%

发酵前

10

8.61

1.62

1.70

74.11

3.02

0.47

0.08

2.70

2.57

4.2

发酵后

10

19.93

1.85

2.55

62.23

3.05

0.82

0.43

3.28

2.97

14.12

      从表中可见,营养价值是大幅度的提高,蛋白质增加了11%之多,尤其是可消化蛋白绝对值增加了三倍,另外,增加的营养还有多种益生素,B族维生素,有机酸,香味素等,粗纤维的增加,则是因为发酵配料中使用了大量的菜粕和统糠粉的原因。

潲水还可以与酒糟、木薯渣等一起发酵,具体做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤,其它按照上述配制操作即可,实践证明效果也是很好的。

2.发酵潲水的保存

       一定要密封进行保存,只要密封得好,可以保存半年不会变质。饲喂完后,要马上对发酵池(缸、桶)进行清洗,并消毒;发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。

 

 

(责任编辑:百益宝em菌)
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