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米糠发酵做饲料技术及饲喂方法

时间:2015-11-27 17:02来源:饲料发酵技术 作者:百益宝 点击:

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米糠是加工大米的副产物,也是农户和一些养猪场的常用饲料,在饲料中的比例一般为10%~30%。但是一些养猪户为了降低成本而随意加大其用量,殊不知这样不但浪费了饲料资源还会带来许多不良影响: 一是造成营养物质不能完全吸收。米糠的粗纤维为9.4%左右,是玉

    米糠是加工大米的副产物,也是农户和一些养猪场的常用饲料,在饲料中的比例一般为10%~30%。但是一些养猪户为了降低成本而随意加大其用量,殊不知这样不但浪费了饲料资源还会带来许多不良影响:

一、造成营养物质不能完全吸收。米糠的粗纤维为9.4%左右,是玉米的5.7倍,由于粗纤维含量高,而猪不能消化、利用高粗纤维的饲料,据有关资料介绍,当猪饲料中米糠过多(超过40%),势必会消耗更多的消化液,造成消化液的浪费。另一方面也会影响其他物质的吸收,如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使肠黏膜无法吸收,同时米糠又被覆在黏膜表面从而影响其他物质的吸收,这不但会使多余的米糠不能被完全吸收,还造成其他饲料资源的浪费。

二、超量添加米糠会造成饲料营养成分过低,饲料消化率降低,猪出栏时间推迟,从而造成圈舍利用率降低。

三、引起猪便秘。由于米糠粗纤维过高,糠质干燥,难以消化,在肠道内吸收过多的水分,如果饲喂过多再加上饮水不足和管理不善,极易引起猪便秘。

那么如何解决米糠粗纤维过高不易吸收的缺点呢?

其实目前的微生物发酵技术就可促进米糠纤维素,半纤维素和木质素的分解,改善米糠的适口性,提高其消化率,并增加营养。具有产量高、成本低、增重快,无毒害等特点,可以作为一种处理米糠、秸秆等粗纤维物的新技术,生产的饲料广泛应用于草食家畜的饲养。其优点如下: 

1、适口性好。经生物发酵后,质地变得柔软,并具有酸香酒气味,适口性明显提高,增强了家畜的食欲。与未经过处理的米糠相比,一般采食速度可提高38%,采食量可增加20%以上。

2、营养价值和消化率高。在发酵过程中,米糠纤维素和木质素部分被降解,同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样,瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触,促进了瘤胃微生物的活动,从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量,提高了米糠的营养价值和消化率,使秸秆变成了牛、羊的优质饲料,促进牛、羊增重。

3、节省成本。采用发酵后的米糠饲喂动物可以降低肉料比。

4、操作简单,且安全高效。利用微生物菌发酵米糠只需要将微生物与米糠混合均匀并调节好水分然后装入容器密封压实,几天后就可以制作成优质米糠饲料。微生物菌不会对动物产生任何毒害作用,可以长期饲喂,可随取随喂,不需晾晒,也不需加水,很方便。

5、贮存期长。百益宝高效饲料发酵剂可利用米糠中的碳水化合物迅速发酵,繁殖快,成酸作用强,具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后,能够形成大量的有机酸,这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力,故发酵米糠饲料不易发生霉变,可以长期保存。

米糠的发酵技术:

1、将百益宝高效饲料发酵剂一包(200克)加入到100公斤温水中(加适量红糖更加)活化3-5小时。

2、把准备好的米糠加入5-10%的玉米粉,也可再加入15%的麦麸进行混合备用。

3、将活化好的发酵液均匀喷洒在2吨的米糠饲料混合物中,然后再加入清水,以调节水分在60%左右(手捏成团不滴水,一触即散为宜),若有搅拌机的大型养殖场也可直接将活化好的发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将发酵液慢慢少量喷到饲料上,用铁锹搅拌均匀,注意:不能有团块、水结块,用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实,用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭,用塑料薄膜密封,多封几层,保证密封完全不透气。

5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵,根据季节经5-10天(夏5天,春秋6天,冬10天)发酵,发出略带酸甜或酒曲香味的,表明发酵成功。若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块。

6、发酵成功之后,取出添加未发酵的全加饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵7天饲喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封。注意:此用法数量不超过7天用量。如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料,可以晒干再销售,或者销售给用户发酵。

米糠发酵做猪饲料配方及饲喂方法:

    每400公斤米糠(油糠或糠粕),加入百益宝高效饲料发酵剂50克,加16公斤4%的预混料,加10公斤的石粉或贝壳粉或碳酸钙粉,加400公斤水,(建议再加点植酸酶)搅拌均匀,压实压紧,密封好发酵夏天4天以上,冬天8天以上,然后,以一定的比例代替部分全价饲料来喂猪,如先以10%这样的发酵料,加90%全价饲料来喂,慢慢增加发酵料的用量,但建议最终不超过40%的发酵料为宜,这是因为米糠比重太轻,体积太大,喂的比例多了,猪容易有饱感,从而达不到应有的营养采食量,或造成大肚等。

    喂养方法:(下面的全价饲料可以从市场上购买,也可以自己配制常规全价饲料)

    ① 第一次喂:10%的发酵料+90%的全价饲料;

    ② 数天后第二次喂:20%的发酵料+80%的全价饲料;

    ③ 如果猪还比较适应,生长良好,则数天后:30%的发酵料+70%的全价饲料;

    ④ 如果猪还比较适应,生长良好,则数天后:40%的发酵料+60%的全价饲料;不过,用到40%的发酵米糠,最好是喂中大猪为宜。

    注意事项:发酵米糠时,由于米糠不容易压紧,所以,一定要一层一层在压实于容器中,不能用打堆的方法来发酵等,一定要压实压紧密封好。

(责任编辑:百益宝em菌)
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